片儿汤话

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在北京，要是有人说话长篇大论却不得要领，说了跟没说差不多，往往就会被形容成说了“片儿汤话”，也就是废话。

“废话”是个常见的词汇，那么“片儿汤话”又是从何而来呢？这就要从“片儿汤”的意思说起。所谓“片儿汤”，就是先将面粉加清水和成硬面团，然后放在铺有淀粉的案板上揉匀，擀薄后切成片，待清汤烧开后，下入面片煮熟，最后连汤带面片一起盛入碗内。（剩余693字）

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