舌尖上的螃蟹故事
——解读《红楼梦》里的螃蟹宴
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中国人是爱吃螃蟹的。
与范仲淹齐名的宋朝重臣韩琦，曾写下“酒味已醇新过熟，蟹螯先实不须霜”来描写吃螃蟹要趁早，不必等到秋日寒霜的时候；清代更有曹雪芹以“铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝”来描述人们看见螃蟹就会迫不及待去品尝的心情。到明清，嗜蟹的苏州人，更是发明了整套的食蟹工具蟹八件，将吃蟹抬升到了“讲究”的高度……
谁是第一个吃螃蟹的人？
清代江苏名士郑板桥喜竹、嗜鱼，唯独不喜欢吃螃蟹。（剩余3538字）
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