邓州市刘集镇黄酒产业发展现状及对策

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一、发展现状

（一）特色农业优势明显，初具规模

南阳盆地的红小米以其外观呈现出深红的颜色而闻名，经过脱壳处理后变成一种闪耀着金属光泽的黏米，其蛋白质、脂肪的含量都远远超过普通小米，还含有8种氨基酸，可以作为孕妇、小孩、老年人的健康饮料。

红小米黄酒以其独特的琥珀色、晶莹剔透的光泽、柔滑的甘甜、温润的滋味，深深吸引着众多消费者。（剩余3648字）

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