中牟县大蒜种植与管理技术

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中牟县地处豫东冲积平原，土质肥沃，土壤中富含钙、磷、铁等物质，温度适宜，日照充足，极适宜大蒜生长。中牟大蒜种植面积2.53万hm2，年产量46万t，是全县经济的重要支柱。中牟大蒜以其皮白、头大、高产、味浓而享誉海内外。大蒜中的大蒜素具有强烈的杀菌作用，被人们称为“土生土长的抗生素”。中牟大蒜出口量占全国大蒜出口总量的1/4，是中国重要的大蒜出口基地。（剩余2439字）

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