寒地兴凯湖翘嘴鲌成鱼养殖技术要点

摘 要：兴凯湖翘嘴鲌（Culter alburnus）俗称兴凯湖大白鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，是深受消费者喜爱的名优鱼类，为中国四大名淡水鱼之一。文章介绍了养殖水域选择、放养模式、饲养管理、日常管理、病害防治等寒地兴凯湖翘嘴鲌成鱼养殖技术措施，供广大养殖者参考。

关键词：寒冷地区；兴凯湖翘嘴鲌（Culter alburnus）；成鱼养殖

中图分类号：S965.123文献标志码：C

兴凯湖翘嘴鲌（Culter alburnus）俗称兴凯湖大白鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱，可与蟹肉相媲美，为中国四大名淡水鱼之一，与乌苏里江的大麻哈鱼（Oncorhynchus keta）、绥芬河的滩头雅罗鱼（Tribolodon brandti）并称边塞三珍[1，2]。（剩余3080字）

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