黄河流域传统技艺类非遗项目的现代转型与发展研究

——以鳬山柴烧与泉喆豆腐为例

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黄河流域非物质文化遗产（以下简称非遗）是黄河文化的重要组成部分。随着时代的发展，黄河流域非遗项自也需要不断地改进与创新。本文以山东省邹城市非遗项自凫山柴烧与泉喆豆腐为例，探讨黄河流域传统技艺类非遗项目的现代转型与实践，以期给其他区域非遗项目以启示与借鉴。

黄河流域传统技艺类非遗项目凫山柴烧与泉喆豆腐

黄河流域是中国农耕文化的主要区域，众多的非遗项目凝聚了浓厚的农耕文明。（剩余3988字）

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