南宋美食藕鲊是道什么菜？

打开文本图片集

《诗经》中有“山有扶苏，隰有荷华”“彼泽之陂，有蒲与荷”，《周书》记载“薮泽已竭，既莲掘藕”。中国是世界上最早栽培荷花的国家。在浙江余姚河姆渡遗址出土了7000年前的荷花花粉，在河南郑州大河村仰韶文化遗址出土了两枚5000多年前的古莲子。有文字记载的荷花，也有3000余年的历史。

在宋代，文人士大夫尤为喜爱荷花。（剩余1296字）

网站仅支持在线阅读（不支持PDF下载），如需保存文章，可以选择【打印】保存。