威宁人舌尖上有关洋芋的那些味道

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在我的家乡贵州省威宁自治县，人们常说“三天不吃洋芋，满地打蹿蹿。”这句话，言语之外说明威宁人三天不吃洋芋，就没有精气神，恨不得在地上打蹿蹿（趔趄）。当然，这只是一种玩笑，却从另一个角度说明，威宁人离不开洋芋。

威宁人把洋芋称为“威宁三宝”，自嘲“早上吃洋芋、中午吃土豆、晚上吃马铃薯”，看似一整天都在吃洋芋，却吃出了千百种方式。（剩余2125字）

试读结束

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