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炭火盆中的木炭，主要成分是黑色的碳单质（石墨）。铅笔芯、汽车轮胎的黑色也是因为其中含石墨。碳在空气中燃烧可能有两种气体产物一一氧气充足时生成二氧化碳（ CO2 ），氧气不足时则生成一氧化碳（CO）。
完全燃烧： （二氧化碳）
不完全燃烧： （一氧化碳）
不管怎样反应，纯净的碳单质燃烧应该连一丁点几灰都不会剩下。（剩余334字）
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烧烤中的“重头戏”
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