祝茶声中过大年

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◎《茶,一片树叶里的中国》

在安徽黟(yī)县,“吃茶”是春节的重头戏。年前就要张罗好食桃、茶叶、茶叶蛋、点心等年节用品了。到了大年初一,人们相互祝贺新年后,便围坐在八仙桌旁,享用热气腾腾的茶水和琳琅满目的锡格子茶点。

1. 碾米粉

打制食桃年味浓

一到寒冬腊月,黟县家家户户就开始忙着打食桃了。这是一种用米粉做成的粉团,被木模压成了既像云朵又像桃子的扁平状。(剩余400字)

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