鲜食木薯华南9号在广东丘陵山区收获性状分析

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广东省是我国木薯生产规模较大的省份，生产面积和产量均次于广西壮族自治区，但存在木薯种植品种单一、低产、科技落后等影响和制约木薯产业发展的问题，华南205木薯一直是当地及周边的主栽品种，引进和推广高产优质木薯新品种对本地木薯产业发展具有重要意义。华南9号（SC9，Mani-hotesculentaCrantz‘HuananNo.9'）是从中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所引进的无性系后代，SC9鲜薯的纤维少，含有较丰富的蛋白质、维生素C等营养物质，特别是淀粉含量高，淀粉品质上乘，细嫩松粉，清香可口，食用时不需调色加料即可烹制出色香味俱佳的天然绿色食品，氢氰酸含量非常低34，可作为鲜食用的新木薯品种，目前也有报道引种SC9试验是否适宜作为鲜食木薯5；有研究报道，多年来海南、广西、福建等地均取得很好的推广成果，且近年来已成功在海南儋州市做成甜品木薯月饼、广西桂林市做成木薯甜品糖水并推广销售，但目前少有SC9在粤西的木薯主产区引种试验情况的报道，其引种适应性如何，在广东省丘陵山区种植是否仍能表现丰产、高淀粉的特点，都值得深入探讨。（剩余3570字）