中华猕猴桃果面缺陷成因揭秘及应对策略
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摘 要：猕猴桃果实的外观品质对其商品价值具有决定性影响。近年来，中华猕猴桃部分品种出现了不同程度的果面凹陷现象，严重影响其商品性，给猕猴桃企业和种植户造成了巨大损失。笔者历经连续4年的观察探究，明确了引发该缺陷的成因，并形成了“三位一体”的应对策略。
关键词：猕猴桃；外观品质；成因；应对
猕猴桃因其丰富的营养价值和独特的风味而享有“Vc之冠”“水果之王”的美誉，特别是中华猕猴桃稀被茸毛或无毛，果面光洁，果肉细腻，深受消费者青睐。（剩余2853字）