3-癸烯-2-酮抑制马铃薯发芽的剂量筛选及效果研究

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摘要：研究新型抑芽剂3-癸烯-2-酮对马铃薯的抑芽保鲜效果，为马铃薯抑芽保鲜方面的应用提供了参考依据。以马铃薯品种青薯9号为试验材料，分别采用0.05、0.10、0.15、0.20、0.30 mL/kg的3-癸烯-2-酮对马铃薯进行抑芽熏蒸处理，考察马铃薯的抑芽效果以确定适宜剂量，并研究适宜剂量下的3-癸烯-2-酮对马铃薯失重率、呼吸强度、抗氧化酶活性和膜脂过氧化等生理指标的影响。（剩余7562字）

试读结束

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