草木有情

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五菜之薤

少时,早春时节,在河堤、阡陌、荒野、路边等也随处可见一簇簇薤,叶子细长如绳子,绿得耀眼,风一吹,东摇西晃,眼看要伏地,却又挺立起来。没人特意种薤,都是自己“野”出来,它似乎专往贫瘠而少人烟的地方生长,遗世独立,兀自繁盛。

当然,那会儿,我们可不知道它是一种来自远古的植物,还曾被《黄帝内经》点名,“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”,五菜即指葵、韭、藿、薤、葱,更不知道还有“薤上露,何易皠,露皠明朝还落复,人死一去何时归”这样流传千古的挽歌,甚至不知道其有个“薤”这么好听的名字,我们叫它野蒜。(剩余4246字)

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