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膳食纤维在维持肠道健康方面的作用
膳食纤维作为植物性食物中无法被人体消化吸收的多糖类物质,在维持肠道健康方面发挥着不可替代的作用。一方面,膳食纤维可通过其强大的吸水性,增加粪便体积并软化大便,直接刺激肠道蠕动,从而有效预防和缓解便秘问题,降低痔疮和憩室病的风险。另一方面,膳食纤维作为益生元,能够选择性促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群的繁殖,抑制致病菌生长,同时被肠道菌群发酵,产生短链脂肪酸(如丁酸)。(剩余1172字)
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膳食纤维
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