口香糖“砸开”椰子的奥秘

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近期，有网友展示了一段用没嚼过的口香糖砸开椰子壳的视频，让人惊叹不已。这么硬的椰子壳，究竟是如何被口香糖“砸破”的呢？

非牛顿流体

在解释“口香糖砸开椰子壳”的原理之前，先要了解一种特殊的物质——非牛顿流体。在物理学定义上，非牛顿流体是指不满足牛顿黏性实验定律、剪切力和剪应变率为非线性关系的流体，在不同受力条件下会呈现固体或液体的特质。（剩余1322字）

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