莲花血鸭，赣菜经典

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“莲花血鸭是一道流传已久的名菜，也是赣菜中上过国宴的一道经典菜肴。当地人的餐桌上，一年四季都有血鸭的影子，无论是家庭小聚会，还是村头大宴席都少不了，可谓上得‘厅堂’，下得‘家常’。”第一次来江西莲花县旅游，当地朋友的一番话可算吊足了我的胃口。

走在莲花县街头，随处可见血鸭店。等待的工夫，看到邻桌都是“辣菜”，我一下胆怯了。（剩余1156字）

试读结束

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