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稍美,塞外的一朵美食奇葩

内蒙古的稍美,很多人会把它当成江南之地的烧卖来看待,其实两者是绝然不同的两种美食。

吃稍美,一定要去呼和浩特市著名的百年老字号店——麦香村,那里口味正宗,生意很火爆。在当地朋友的带领下,我们点了两份稍美,等待的工夫,店家端上來两碟点心。朋友介绍说:“这是当地人吃稍美的一种仪式,谓之‘垫底’,吃完还要喝一杯浓浓的砖茶,去一去肚中的油腻。(剩余1008字)

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