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熬一锅白米粥,切一把小葱和姜丝,泡着水的香菇和鱿鱼,主角是鱼,成就一锅鲜美的鱼粥。在潮汕把这称之为“中秋食鱼粥”。
按照潮汕部分地区的习俗,中秋夜是要吃鱼粥的,但我从来都不喜欢,因此,我常常问母亲,为什么不能是饺子或者炒饭。
每次听到这话,母亲总会笑着说:“老祖宗留下来的传统,自然有留下来的道理。”多少个中秋夜重复的问题,都以这句话结束。(剩余1095字)
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有鱼味的排骨粥
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