液体菌种栽培杏鲍菇不同后熟期对菌丝生长和产量的影响

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摘 要：为探究杏鲍菇工厂化生产中，采用液体菌种栽培杏鲍菇不同后熟期对菌丝生长的影响，以杏鲍菇液体菌种接种的菌包为试验对象，对比4个不同后熟期对杏鲍菇生长情况、农艺性状以及产量和生物学效率的影响。试验结果表明：杏鲍菇生长最好的是后熟期10 d，菌丝表现洁白健壮，菌包结实，现蕾时间为5 d、采收时间为18 d，出菇整齐一致，菇体大小均匀，单菇重为253 g，商品菇比例最高达79.01%，商品菇生物学效率最高达75.6%及总生物学效率最高达95.74%。（剩余6878字）

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