带皮或不带皮？“长寿果”花生应该怎样吃？

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“麻屋子，红帐子，里边住了个白胖子。”这个谜语很多小伙伴应该都熟悉，说的就是素有“长寿果”之称的花生。

别看花生个头儿小，它的营养价值可不小！花生不仅含有丰富的蛋白质、健康的脂肪，还富含多种维生素和矿物质，是很多小伙伴喜爱的食物。那么花生究竟含有哪些营养物质？对我们的身体又有哪些好处呢？

花生的“老家”在哪里？

花生的原产地在南美洲，是印加文明和阿兹特克文明的主要食物之一。（剩余1559字）

试读结束

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