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你知道巧克力为什么好吃吗?这是因为巧克力中的可可油拥有6 种不同的晶体,而好吃的那种巧克力的晶体结构非常独特。那么, 怎样才能探测巧克力的晶体结构呢,这就需要用到同步光源。而上海光源正是提供这种同步光源的大型光学实验室。
从亿年前的琥珀古鸟羽毛结构,到埃博拉病毒入侵机制、新冠病毒蛋白质结构,再到外尔费米子世界重大物理实验发现,上海光源为科学家探索微观世界照亮了前行之路。(剩余5261字)
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上海光源: 探索微观世界的明灯
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