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减少餐桌上的浪费,我觉得是每个人马上能够做的一件事。我们的粮食有1/3是浪费在餐桌上的,因此,不浪费粮食就可能节约了1/3的土地。这些土地可以恢复成森林,恢复成湿地,那是很多生命的家园。
吃完饭,吕植把所有剩菜打包,神态自若,毫不担心此举失了学者的体面。身体力行倡导节约,是吕植长期以来的生活方式。她举例,在亚马孙流域和东南亚等地区,毁林现象非常严重,当地发展需要土地,特别是农业。(剩余324字)
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那是很多生命的家园
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