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摘 要： 衣食住行是人们生活的重要组成部分，在新时代背景下，人们对食品安全和食品多样性的要求正在不断提高。在此背景下，中职学校食品加工与检验专业必须明确市场需求，推进食品加工与检验专业建设的持续深化。对中职食品加工与检验专业基于工作过程课程体系的建构问题展开分析，提出了有效促进基于工作过程课程体系构建的实践策略。（剩余4970字）
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中职食品加工与检验专业基于工作过程课程体系的构建
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