“绿”豆汤，到底是红色还是绿色？

炎热的夏季里，很多家庭会熬上一盆绿豆汤放在冰箱里冷藏起来，口渴的时候喝上一碗，爽口又消暑。

不过，就是这碗平平常常的绿豆汤，究竟是绿的还是红的呢？除了颜色，围绕绿豆汤还有很多说法，比如常喝能“解毒”、肠胃不好的人少喝为妙……这些都是真的吗？

我们今天就来聊一聊这些关于绿豆汤的小纠结。

绿豆，高蛋白低脂肪的优质杂豆

要想了解绿豆汤，就得先了解下它的主角——绿豆。（剩余2059字）

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