巧克力新浪潮

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就像咖啡行业通过口味重新影响了消费者,巧克力的口味浪潮也开始在中国兴起。

人们可能逐渐熟悉咖啡品牌是如何强调口味的—有的不停推出与酒、水果、花草等新食材或风味混搭的特调新品,有的则强调产地,主打单一产地或拼配咖啡。现在,一种产品逻辑与之相似的巧克力正在进入人们的生活。它的名字叫bean-to-bar巧克力。(剩余6307字)

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