神奇的大蒜
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一
今天，大蒜已经司空见惯，我国一年产出的大蒜就占到了全球的七成。然而在两千多年前，大蒜还只在古埃及、古罗马和古希腊等地中海沿岸国家栽培。在古埃及，人们认为大蒜是力量的象征和源泉，他们用白色陶土制成的大蒜模型作为陪葬品。古罗马人则认为，大蒜可以增进智力，使声音洪亮。
大蒜之所以先传播到地中海周边地区，是因为波斯帝国曾对那里发动过多次远征，当携带大蒜的波斯军人成为敌国俘虏后，饮食文化的交流随之发生，精明的商人敏锐地觉察到大蒜的独特辛辣味，开始将其作为商品进行贩运。（剩余1744字）