人在草木间

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从陆羽《茶经》说起

“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺，其巴山峡川，两人合抱者，伐而掇之。其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃。其字，或从草，或从木，或草木并……”

这是唐代陆羽《茶经》起首的句子。寥寥数语，即将茶的源起、特征和“茶”字本末说得清清楚楚。虽仅短短七千言，《茶经》却是世界上最早的一部茶书，涉及茶学的方方面面，堪称一部茶道的百科全书。（剩余3561字）

试读结束

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