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古人是怎样储存食物的


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仓廪实,天下安。据考古发现,早在7000多年以前,北方的人们便利用地窖冬暖夏凉的特点来储藏粮食、种子和果蔬。战国时期的《荀子·富国》载:“故田野县鄙者,财之本也。垣窌仓廪者,财之末也。”唐代杨倞注:“窌,窖也,掘地藏谷也。”

在河北武安磁山遗址中,就发现了88座窖穴,其中许多窖穴内都有粮食腐朽后形成的谷灰。(剩余2166字)

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