一个面包师的冬奥梦

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张嘉豪

面包师的雄心

面包师张嘉豪决定彻底摘掉白色高帽的那个冬天,他19岁,北京的雪还没下,他心里好像已经下雪了。在老张家,张爸几乎做了半辈子糕点。张嘉豪高职毕业后就接受家人安排,进入凯宾斯基的面包房,算得上是“子承父业”。

面包房的生活于张嘉豪而言毫无乐趣——打面、醒面、捏团,他一天做上千个面包,第二天重复前一天的工作,如此往复。(剩余4132字)

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