细说抗美援朝战争中的炒面

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《志愿军第一次后勤工作会议》油画（作者孙立新）

抗美援朝战争是新中国成立初期面临的一场严峻考验，堪称立国之战。而在这场被誉为“打得一拳开，免得百拳来”的伟大战争初期，由于占绝对优势的敌人狂轰滥炸，我军补给线大部分时间被切断，远赴朝鲜异国作战的志愿军的后勤保障问题非常突出。在此极端艰苦环境下，炒面成为志愿军的主要口粮，解决了早期入朝部队最低限度的物资保障问题。（剩余7681字）

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