在越南“嗦粉”

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越南与中国山水相连，饮食口味与岭南地区大同小异，火锅、饺子、春卷、粽子、月饼、河粉都是越南人的传统食物，但要论及家家户户每天的主食，就非河粉莫属了。

河粉简单、美味，既可在星级饭店觅得踪影，在路边排档也随处可见，牛丸粉、生熟粉、牛腩粉、沙茶粉，应有尽有，丰俭由人。连美食家蔡澜也是越南河粉的拥趸，不吝溢美之词“从此上瘾，一生一世，都想追求此种味道”。（剩余1545字）

试读结束

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