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天气再热,这些果蔬也不能放冰箱?
把新鲜的果蔬买回家后,许多人习惯性将之塞进冰箱,认为这样就能最大程度地保证它们的新鲜。然而,这并不适用于所有果蔬。
大多北方产的水果,如苹果、梨、李子等,都比较适合低温存放;但大多南方产的水果,如香蕉、芒果等对低温比较敏感,放在冰箱过久可能会出现“冷害”症状,导致光泽度降低、出现黑斑,严重时还会产生异味或有害物质。(剩余205字)
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