悬泉汉简所见河西地区蔬果种植

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摘要：悬泉置遗址和出土简牍类文献是20世纪以来的重大发现，出土简牍中有关记载蔬果的内容以及实物标本较为少见，真实反映了汉代河西地区关于蔬果种植以及居民、戍边吏卒的饮食结构，是研究汉代社会经济的一个重要侧面。

关键词：悬泉汉简；河西地区；蔬果；饮食；种植

自汉武帝派遣张骞“凿空西域”以来，敦煌地区一直是中西文明交流的咽喉要道。（剩余4825字）

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