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说是“老豆腐”，其实它比内酯豆腐都要嫩，一般地方都叫“豆腐脑”。
这个“老豆腐”的称谓，是我的老家——山东高唐县传统小吃，在四乡八里甚至省内外都具有相当高的认同和知名度。
小时候，因为我在县城读初中，就住在县邮电局内，邮电局后面有条河，穿越高唐县城，自南向北奔向了德州地区。（剩余1145字）
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高唐“老豆腐”
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