食谱视角中西周倗国的等级制度

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古往今来,在欲望行星上,不同社会等级的人群对社会资源的占有情况存在巨大的差异。其中,“民以食为天”,食物资源的消费最能体现不同时空下人群等级的差异。
近来,基于“我即我食”的原理和稳定同位素分析“古今一致”的特性,“对考古遗址中出土的各种生物遗存进行稳定同位素分析,根据同位素分馏的理论和原理,回答与古食谱、溯源、古生态和健康等方面密切相关的重要考古问题和科学问题”的稳定同位素生物考古学成为还原先民食物结构最重要、最常规的方法,可以有效重建先民的主食结构和食谱特征,食谱视角下的社会等级制度也得以还原和研究。(剩余2186字)