走近土家十碗八扣礼节

——以五峰十碗八扣习俗为例

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十碗八扣是土家族宴席级别最高形式，是待客的最高礼节，宴会前要“看日期”“陪师傅”“封利市”“备食材”。十碗八扣礼仪是土家族珍贵的文化遗产。

五峰从容美土司到改土归流建县，再到今天，无论是政府还是民间，均以十碗八扣为待客最高礼节。在五峰各个乡镇，无论是城乡家宴，还是“餐饮一条龙”服务、旅游农家饭、星级饭店，十碗八扣都是土家族招待客人的重要形式。（剩余927字）

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