“粤菜师傅”工程破解农村“空心化”的机理与策略研究
摘要：文章以广东实施“粤菜师傅”工程破解农村“空心化”的机理为出发点，通过吸引人才返乡建乡、提升农民工的职业技能、促进产业链逐渐生成、强化农产品的地域品牌等成效，成为破解农村“空心化”的一大策略。针对“粤菜师傅”工程实施过程中存在的农民工培训体系不健全、农村资源要素流动不等价、韧性乡村建设不够充分等问题，提出加大资源下沉力度，吸引人才下乡返乡兴乡、发挥“粤菜+商旅文娱”集聚效应，赋能产业升级、探索韧性乡村建设，提升基层治理效能的路径，为新时代乡村治理体系提出有效建议。（剩余5581字）