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很多外地食客来到中山的第一站,不是孙中山故居纪念馆,也不是孙文西路步行街,而是桌均一只乳鸽的中山菜馆。中山菜属粤菜中的广府菜,以制工精细、选料广博、品种繁多为特色。一只油香四溢的烤乳鸽,一尾爽弹可口的脆肉鲩,一条肉质紧实鲜美的本地禾虫,都是中山美食傲视整个大湾区的经典之作。
没有哪座城市像中山那样,竟把一道菜品做成了小程序。(剩余4528字)
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吃遍海陆空 来自中山的美味严选
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