上古盐都不止烤鱼

——美食福地的千百种滋味

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重庆巫溪，位于渝陕鄂三省市交界处，古称“巴 夔户牖、秦楚咽喉”，被誉为“巫咸古国”“上古盐都”， 曾孕育了璀璨的巫盐文化。盐见证了巫溪人民的辛勤 劳作和对美好生活的追求，每当夕阳余晖映照在辽阔 盐田上，每一片晶莹剔透的盐结晶，都述说着古老的 故事。

“盐井平分万灶烟，引从白鹿记当年。”万灶盐烟， 是清朝诗人陈镇对巫溪历史上盐业繁荣的直接描述， 一度成为巫溪的象征。（剩余4138字）

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