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这天，李鸿章要在府上宴请俄国公使，府里有个叫宝生的厨子，天不亮就起来忙活开了。
李鸿章早上在前院打完太极拳后，竟然转到了后厨，吓得宝生赶紧跪倒在地，恭听中堂训话。
李鸿章微笑着拉起宝生，让他不要拘谨，说道：“俄国公使及其夫人今天晌午来做客，你蒸鸡做得不错，不过在刀工和味道上要再下点儿功夫。还有，蒸的时候，技法可以再琢磨一下。（剩余1955字）
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中堂蒸鸡
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