基于规范激活理论的农村“流动宴席”食物浪费研究

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摘要 减少食物浪费是树立和践行大食物观的内在要求,对于中国粮食安全战略和农业食品系统的可持续发展具有重大意义。农村地区长期存在筹办流动宴席的食物浪费问题,但相关研究的匮乏限制了有效治理机制的建立与科学防控政策的制定。鉴于此,该研究基于规范激活理论框架(NAM),构建了针对中国农村居民筹办农村流动宴席场景下的食物浪费行为的概念模型,该模型融合结果意识、责任归属、个人规范及参与意愿等关键要素,并据此提出了一系列的假设。(剩余23610字)

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