不同采样环节对黄瓜中农药残留测定结果的影响

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摘    要：为明确黄瓜中农药残留风险评估不确定性的因素及其影响程度，对山西省抽取的300个黄瓜样品采用超高效液相色谱-串联质谱和气相色谱串联质谱仪测定75种农药检出数量、检出率和超标率。结果显示，黄瓜样品农药检出率为97.3%，检出农药39种，检出率最高的农药为霜霉威；黄瓜中农药残留的种类和数量存在种植季节和种植地区的差异，一季度农药残留的检出率和超标率大于二季度，南部地区的农药残留检出率和检出农药数量较中部地区高。（剩余7389字）

试读结束

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