农药残留快速检测试纸条的研制及应用

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摘    要：简单快速地筛查有机磷和氨基甲酸酯类农药残留对食品安全具有重要意义。采用酶抑制法，以重氮固红RC盐为指示剂、乙酸吲哚酚为乙酰胆碱酯酶（AChE）底物，设计开发了一种一步式快速检测试纸条。该试纸条底部为塑料胶板，上面依次粘贴样品垫、酶垫、阻滞垫、底物垫、吸附垫和固定有重氮固红RC盐的硝酸纤维素（NC）膜，通过检测区域颜色的变化可以实现农药残留的定性或定量分析，操作方法简单快捷。（剩余11318字）

试读结束

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