畜产品中兽药残留的危害及检测方法探讨

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摘 要:近年来频频出现的畜产品质量安全问题,引起了社会各界的广泛关注,不仅对消费者的身体健康构成巨大威胁,还严重阻碍到社会的和谐发展。为此,在这种情形下,了解和掌握畜产品中兽药残留的危害与其检测方法,做好畜产品兽药残留的控制工作就显得越发重要起来。基于此,下文中主要就畜产品兽药残留的危害进行分析,并探讨了兽药残留检测方法及相关控制措施,以期能为有关人士提供一些借鉴与参考。(剩余5711字)

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