不同播种期对天津市宝坻大蒜品质影响的对比试验

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摘要:天津市宝坻大蒜作为全国农产品地理标志(文中简称宝坻大蒜)深受消费者的喜爱,也是天津市宝坻区出口创汇的重要蔬菜之一。文章针对不同播种期宝坻大蒜的品质进行分析研究,结果表明,不同播种期宝坻大蒜的化学成分无显著差异,主要生物活性特征物质成分稳定。春播宝坻大蒜的植株光合作用较强,大蒜素含量较高;秋播宝坻大蒜的总硒含量较高,总糖、可溶性蛋白含量相近。(剩余4638字)

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