植物病原真菌毒素的研究进展

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摘要：真菌毒素是真菌在生长繁殖过程中产生的一类次级代谢产物，严重危害农业生产，具有强毒性和强致癌性，易导致食品安全隐患，对人类健康产生威胁。文章对植物真菌毒素的危害特点、检测技术、防控措施等进行综述，以期提高人们对真菌毒素的认知，为防控真菌毒素以及植物病害提供参考。

关键词：真菌毒素；检测技术；防控策略

中图分类号：S436.418.1+2

文献标识码：A

真菌在生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物被称为真菌毒素。（剩余5983字）

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