新工科背景下基于实践和项目驱动的制糖工业分析课程教学改革

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中图分类号：G642.0文献标志码：A

文章编号：2095-820X（2025）04-0362-05

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食糖是我国的重要战略资源，糖业作为保障食糖安全供给的关键产业，在我国经济发展中具有不可替代的地位[1]。蔗糖产业是广西经济发展的支柱产业，具有鲜明的地方特色，在促进蔗农经济增收及增加地方财政收入方面发挥着重要作用[2-3]。（剩余7089字）

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