文字也能“读”之有味：大雪纷飞的冬日，足不出户读享美食吧！

寒冷冬日总是和美食最相配的，近几年，不论是经典节目《舌尖上的中国》，还是口碑爆棚的《人间有味》，这些美食节目总会给我们一种暖洋洋的幸福感！其实，能让我们享受到美食视听盛宴的可不只是纪录片哦，文字也能“读”之有味！不信？那我们就穿越时间空间的限制，谈谈用文字品尝美味吧！

1.咱可不是在说菜谱！如何去选择一本“色香味俱全”的美食书籍？

咱们“读”美食可不是让小伙伴们去读菜谱呀，一本优秀的美食书从来不以“美食”的形式出现！举个简单的例子，翻开一本描写唐朝人们生活的书，所谓生活，自然是离不开“衣食住行”，这美味描写不就来了吗？古代人的餐桌上会出现什么菜肴，和现代比，什么菜式保留了下来，什么佳肴又只能追寻古人的文字去想象？古人的夏天也没有冰淇淋能吃？（悄悄和你说，古人也是有“牛奶冰”的哦）怎么样，是不是一下子就勾起了你的兴趣呢？

可能有小伙伴又要问了，那我想知道咱们现代美食都有哪些，应该看什么呢？名家文集一定会让你满意！比如《人间食色，至味清欢》就是节选了梁秋实先生谈“美食”的篇章，他写豆汁儿：“豆汁儿之妙，一在酸，酸中带馊腐的怪味。（剩余1332字）