关于大豆的问题，你答对了吗（上）

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不久前，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、增豆、加奶”核心信息》（简称《核心信息》）。在“增豆”方面，《核心信息》建议，成年人平均每天应摄入15～25克大豆或相当量的豆制品。然而，《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，我国居民平均每标准人（成年男子轻体力劳动者）每日大豆及其制品的摄入量为10.3克，远低于推荐标准，超过三分之二的居民未达到推荐量。（剩余3628字）

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